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「清友明心」,源於大自然的烏龍茶品牌。

清友,古時「茶」的雅稱;明心,明白您尋找好茶的心茶,日月精華孕育下的珍貴產物。

希望藉由這杯清友,與您一同探尋烏龍茶的甘甜,

讓自然溫潤您的味蕾與心靈,讓這份清新,歷久彌香。

「清友」是傳統,「明心」是傳承;讓茶使心明亮,讓傳統傳承下去。

我是茶葉養大的孩子,懷著一份對茶文化傳承的使命感:親自參與茶園的友善管理、沿襲傳統的製茶工藝,不妥協每一道製程細節,致力於讓台灣茶回歸天然本質,會呼吸的烏龍茶,每一吸一吐皆是自然。推廣烏龍茶的原葉原味是我們的初衷,希望讓茶成為人們體驗慢活的媒介,讓每一天,都有被自然滋潤的機會。

 

有記憶以來,家裡就充滿茶香,茶葉的知識也在父母的耳濡目染下,越漸完整。採製時節,也時常陪著他們一同上山,他們是製茶的專家,我則在一旁學習並驚奇茶葉在型態上的階段性轉變,參與製程使每季的茶風味,總是熟悉的我們家的「水路」,嘴裡的甘甜,開始談著茶經,因此從小就愛上自然。於是保有天然也是最純粹的真,特別是在太化學的現代飲食裡,烏龍茶的原始風味更顯甘甜。

 

烏龍茶從採摘到製作完成,其中的工藝繁複,造就迷人多元的香氣與滋味,台灣烏龍茶永遠代表著更高的價值。「你若懂它,必將深愛。」愛茶之人的心,想必也都是如此。於是清友明心,帶著將傳統傳承下去的心,讓茶的價值,隨著茶香飄向更遠更長。

品牌理念

①100%台灣茶:嚴選台灣產地,細心手摘並挑選成熟度足夠的茶菁。

②環境友善包材:選用可分解玉米纖維材質,用友善的方式守護自然。

③土地守護者:落實水土保持,維持生態平衡,以最低干擾的方式,與自然共生。

④堅守傳統工藝:承襲先人的智慧結晶,順應時節,按部就班,堅守每一道製程細節。

⑤天然無添加:回歸烏龍茶本質風味,無添加的天然原味,最為甘甜

片片手摘

機採茶不一定不好。但只有手採,能把握每株葉芽的完整,也更顯手採的用心與溫度。清友明心所有的烏龍茶品,皆是細心手摘挑選而成

天然無添加

發酵程度的輕重使烏龍茶的風味迷人多元。輕發酵的清新甜與重發酵的回甘,彰顯出大自然的天然也能很有層次。清友明心的天然,無添加的甘甜,我們相信,嘴巴始終能分辨入口的甜,是負擔,還是天然。清友明心提倡無添加的烏龍茶,不須靠花香引香,更不需要多餘的糖點綴,因為烏龍茶自有各種香氣與滋味。

不販售綠茶與紅茶

因為對烏龍茶情有獨鍾。我們的專一,使我們深入了解烏龍茶的製茶工藝。半發酵的烏龍茶有著不發酵綠茶的清新,與全發酵紅茶的甜韻,介於兩者之間的烏龍茶,不寒不熱,是不分四季與早晚,皆合適眾人的茶品。也因為只專注於烏龍茶,我們期許自己,能更精研烏龍茶的知識與品質;也期盼清友明心,能成為烏龍茶的代名詞。