清友明心——源於大自然的烏龍茶品牌。

許多朋友難免有疑問：「清友明心」這個品牌名稱和茶有什麼聯想?其實這個名子的靈感與誕生，正是來自於茶的別稱。「清友」正是古時候茶葉的雅稱。宋代蘇易簡《文房四譜》裡記載「葉嘉，字清友，號玉川先生。清友，謂茶也」等句；而唐代姚合品茶詩云：「竹里延清友，迎風坐夕陽。」，因此「清友」一詞早自唐朝時期就已出現，即代表茶的意思，與茶的形象也相當符合，茶總是清清淡淡，茶總是如朋友一般陪伴，猶如「清雅之友」，如知己般以茶為友。

而「清友明心」的品牌精神，也正如此含意一樣，讓茶清幽、讓茶陪伴，更讓我們的心永保明亮！

茶一直是華人文化的象徵，流傳千年的茶文化，藉此機會，關於茶的更多別稱與雅稱，帶大家一起來認識。

 

 

荼

古代文史中最常出現表示茶的文字。「荼」最早見於《詩經․鄴風․谷風》：「誰謂荼苦，其甘如薺。」句中「荼」字是否指茶，學者推考說法不一。東漢許慎在《說文解字》中也說：「荼，苦茶也。」最早明確「荼」字包含有茶的意義的是《爾雅》，晉代郭璞在注釋《爾雅․釋木》中「賈，苦荼」時註明：「樹小如梔子，冬生(常綠的意思)，葉可煮作羹飲。今呼早採者為荼，晚取者為茗，蜀人名之苦荼。」這段注釋說的就是茶樹的特徵。

 

最早書寫有關茶葉的著作——陸羽《茶經》記載：「其字或從草，或從木，或草木並。其名一曰茶、二曰檟、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。」此書一連將茶曰名為檟、蔎、茗、荈，其中茗普遍於當今世人所熟知。四川、雲南等地也是全世界最早發現茶的製作與飲用。

檟

是從木的古「茶」字，指茶樹。

蔎

是古時四川西部茶的俗語。

荈

從草，是專指晚採的茶葉。

茗

據說是雲南某地區的「茶」之土音，大約在東漢時開始用來表示茶，現在與茶字基本通用，為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩云：「從來佳茗似佳人。」

「一盞香茗破孤眠」：香茗是茶的代稱，與「孤眠」形成對比。

「松風竹露共品茗」：這樣的句式中「茗」就是茶的文雅稱呼。

「清泉煮茗」：茗是茶的代名詞，與泉水搭配強調茶藝之美。

清風使

據《清異錄》記載，五代十國時，有人即稱茶為清風使，盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶後，「惟覺兩腋習習清風生，蓬萊山，在何處，玉川子，乘此清風欲歸去」之句。

玉川子

唐代詩人盧仝，自號玉川子，平素極其喜愛飲茶，後被世人尊稱為「茶仙」，他寫了許多有關茶的詩歌，並著有《茶譜》。因此，有人以玉川子代稱茶葉。

消毒臣

唐朝《中朝故事》記載，唐武宗時李德裕說天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮該茶一甌，澆於肉食內，用銀盒密封，過了一些時候打開，其肉已化為水，因而人們稱茶為消毒臣。唐代曹鄴飲茶詩云：「消毒豈稱臣，德真功亦真。」也同是茶的代名詞。

不夜侯

喝茶有醒腦提神，解除睡意之功，唐代白居易詩云：「破睡見茶功。」；唐代曹鄴詩云：「六髒睡神去，數朝詩思清。」；晉代張華在《博物志》中說：「飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯，美其功也。」；五代十國胡嶠在飲茶詩中贊道：「破睡須封不夜侯。」，皆將茶美喻成不夜侯。

滌煩子

飲茶，可洗去心中的煩悶，歷來備受贊詠。唐代《唐國史補》記載：「常魯公隨使西番，烹茶帳中。贊普問：『何物？』曰：『滌煩療渴，所謂茶也。』因呼茶為滌煩子。」；唐代施肩吾詩云：「茶為滌煩子，酒為忘憂君。」

余甘氏

宋代李郛《緯文瑣語》說：「世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也。」；五代胡嶠在飲茶詩中也說：「沾牙舊姓余甘氏。」，故余甘氏則成了茶另一個別稱。

松風液

來自「松風煮茗」典故，指茶湯。

最早可追溯至唐代或宋代文人，如陸羽在《茶經》中就對水聲與煮茶過程有細緻描寫。
宋代蘇東坡詩中也有類似用法，他將煮茶時水聲比作「松風」。

玉液瓊漿

泛指茶湯如珍貴甘露。

 

 

人在草木之間形成「茶」字，於是茶總與人相關，而人總離不開草木與自然。茶葉從採摘的一刻，即與人產生緊密的關聯，透過多重繁複的製茶工序，茶便有了迷人的香氣與滋味，更於茶湯中釋放經年累月的風華，曾經的風霜與雨露，飲茶之人醉心於茶中風味，飲後便也神清氣爽。茶字的緣由，始終是人與自然的結合。

茶苦後回甘，茶醒腦提神，茶洗去煩悶，茶讓每一天都有被自然滋潤的機會！

關於茶的別稱與雅稱 ，你還知道幾個呢?