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茶被視為「萬病之藥」,茶不僅陪伴許多茶友的日常生活,許多人通過喝茶治病養生的歷史更是由來已久,先前帶大家認識茶的養生之道與益處,但過猶不及飲用不當,也會影響人的健康,這次帶大家來注意喝茶有哪些的禁忌,而哪些又是我們可以去避免的!
喝茶不宜過量
過猶不及,喝茶亦是如此。喝茶過量,不但起不到保健作用,反而會引起失眠、心悸、消化不良、食慾下降、胃寒、腹瀉等不適。
一般健康的成年人,平時又有喝茶習慣的,一日用茶12克左右,分3-4次沖泡是較為適宜的。使用茶療時,最好是根據醫生的指導,控制好每天飲用的量,畢竟有些藥茶添加了中藥,喝茶過量也就意味著服用了過量的中藥,容易傷害身體。
喝茶的量要根據習慣、年齡、健康狀況、生活環境、習俗等諸多因素來定。例如體力勞動者平時出汗多、消耗大,尤其是在高溫環境下工作或者是接觸有毒物質較多的人,一日用茶20克左右也在適宜的範圍;孕婦、兒童、睡眠品質差的人、心跳過速者,一日喝茶的量要適當減少。
隔夜茶不能喝
茶最好不要隔夜後飲用。因為沖泡的茶湯隔夜後容易變質,茶湯中的維生素C、B群等營養物質也會流失殆盡,取而代之的是大量的鞣酸,飲用後會刺激腸胃,導致腸胃不適,嚴重的還有可能引發炎症。
沖泡或煎煮茶的時間不宜過久
茶沖泡或煎煮的時間過久,不僅茶的湯色發暗、味道差、香為低,而且茶中的維生素C、胺基酸、茶多酚、芳香類物質等成分會被氧化分解,茶湯的營養大為降低。飲用這類茶湯,不僅不具有養生保健作用,還有可能造成身體不適,甚至加重病情。
喝茶不宜過濃
泡茶的時候,一般一杯茶使用的茶葉量為3-5克,超過這個量的茶湯及為濃茶。濃茶對不少人都是不適宜的。例如晚上飲用濃茶,容易使人大腦興奮,導致失眠;心臟病、胃潰瘍、神經衰落、胃寒的人飲用濃茶,容易使病情加重;空腹的時候喝茶,特別是濃茶,容易發生「茶醉」現象,出現胃部不適、心悸、噁心之類的不良反應。
當然,一定濃度的茶具有消熱解毒、潤肺化痰、強心利尿、醒酒消食等功效,適量飲濃一點兒的紅茶對身體是有益的。口腔發炎、喉嚨腫痛的人,飲濃綠茶,也可起到消炎殺菌、消熱解毒的作用。但即便如此,也要注意適量,一般一日不要超過2杯,其他情況下最好不要飲濃茶。
發燒發熱不宜喝茶
雖然綠茶、白茶性涼,具有清毒解熱的功效,但在發燒發熱的時候也不宜飲用,因為茶葉中的茶鹼、咖啡因和鞣酸等成分有興奮中樞神經、增強血液循環及促進心跳加快的作用,發熱時飲用會使人體溫升高,還會影響排汗,妨礙正常散熱,影響身體的康復。黑茶、紅茶等性質溫和的茶,發熱時飲用也會加重症狀。
女性「三期」不宜喝茶過量
女性「月經期間」不宜喝茶過量,更不宜飲用濃茶。濃茶中含有較高濃度的鞣酸,會刺激腸胃,影響身體對鐵質的吸收。尤其是體質比較弱的女性,本身就貧血,月經的血量偏少或者有經痛的現象,如果月經期在飲用過多的茶或飲用濃茶,會使貧血、經痛加重。
女性在「孕期」的時候體質偏熱,可以適當喝一些淡茶,但不能飲濃茶。否則會刺激腸胃,使孕婦的心跳加快、排尿增多,還容易導致缺血性貧血。
「更年期」女性適當飲用一些淡綠茶和甘麥大棗茶,可清心火、助睡眠,緩解心煩氣躁、睡眠不佳等症。淡綠茶一天不要超過4杯,濃茶則要杜絕。
喝茶依不同茶品可分四季與早晚,對於以茶養生而言是許多茶友的日常,而喝茶除了不宜過量過濃之外,有發燒者、女性「三期」也要特別注意,方能避免過於刺激腸胃等傷身的後遺症。
參考資料來源:《養生茶療》